O nas

Naszła Cię ochota na pysznego burgera? Witaj w Teddy’s!

Nasza przygoda z amerykańską kuchnią trwa od 2011 roku, od prawie trzech lat podbijamy serca naszych gości na warszawskim Mokotowie. Tutejsze receptury to wypadkowa pasji i wieloletniego doświadczenia. Może zabrzmi to trochę nieskromnie, ale nasze burgery mają wszystko, co idealn burger mieć powinien: świetne jakościowo mięso i świeże dodatki zamknięte w chrupiącej bułce brioche lub żytniej. Specjalizujemy się w burgerach z sezonowaną na mokro wołowiną w najlepszym wydaniu.

Co znajdziesz w naszym menu?

Po pierwsze burgerowe klasyki. Teddy’s to miejsce dla osób, które cenią klasyczne smaki. Chyba każdy ma czasami ochotę na burgera bez specjalnych udziwnień, w którym wyczuwa smak wszystkich dodatków, a całość dopełnia świetny sos.
Po drugie nowe połączenia smaków. Jeśli jednak lubisz eksperymentować w kuchni i jesteś fanem nietuzinkowych połączeń smakowych, również dobrze się składa. Zaskoczymy Cię autorskimi i inspirującymi kompozycjami. Wspominaliśmy już, że uwielbiamy sięgać po wysokiej jakości sezonowe produkty? Co więcej, co miesiąc zjesz u nas innego burgera miesiąca. To nasze
autorskie wariacje na temat klasyki, dostosowane do aktualnej pory roku i najświeższych w danym momencie dodatków i warzyw. Kilka z nich zyskało miano kultowych i na prośbę Klientów powracają lub zostały dodane na stałe do karty.
Ale to nie wszystko. Obok kilkunastu rozmaitych burgerów znajdziesz u nas pyszne startery i autorskie kanapki z szarpaną wieprzowiną, kalmarami czy krewetkami. Nie zabraknie również czegoś pysznego dla najmłodszych Klientów czy miłośników deserów. Dopełnieniem wszystkich dań są autorskie dodatki, m.in. frytki klasyczne, z batatów, z majonezem truflowym i oliwą, z serem i bekonem. Nieodłącznym kompanem naszych dań są także wyselekcjonowane piwa kraftowe.

Na miejscu, z dostawą, na wynos.
Do Teddy’s przyjdziesz raz i od razu będziesz wiedział, że chcesz do nas wrócić. Nie chce Ci się ruszać z domu? Nie ma problemu, oferujemy również dowóz Twoich ulubionych burgerów pod same drzwi. Zajrzyj do naszego menu, sprawdź, na co dziś masz ochotę i złóż zamówienie online lub telefonicznie z dostawą bądź z odbiorem osobistym. Znajdziesz u nas konkretne promocje, ekstra dodatki i najlepszą ofertę lunchową.

Nasz zespół

Teddy’s zrodził się z pasji dwóch przyjaciół: Kamila i Piotrka. W międzyczasie do załogi dołączyli kolejni młodzi zajawkowicze prawdziwej amerykańskiej kuchni. Jesteśmy wyznawcami dobrego
smaku. Od początku stawiamy sobie poprzeczkę wysoko. Nieustannie pracujemy nad nowymi pozycjami i rozwiązaniami, aby być pewnym, że dostaniecie wszystko, co najlepsze. Przygotowujemy potrawy, które mają dać Wam szczęście, podbić Wasze serca i podniebienia. Nawet stałym bywalcom ciężko u nas o nudę. Napisać, że Teddy’s wyróżnia się profesjonalną obsługą i miłą atmosferą, to jakby nic nie napisać. U nas każdy znajdzie coś dla siebie. Ugościmy Cię i Twoich współtowarzyszy najlepiej, jak potrafimy. Gość w Teddy’s, Bóg w Teddy’s, czym Teddy’s bogaty, czy jakoś tak. Ktoś mógłby powiedzieć, że przecież robimy ‘tylko’ pyszne burgery. My uważamy, że nasze burgery zmieniają świat na lepsze. I mamy z tego ogromną satysfakcję.

WEGE I VEGAN 
Burger to danie o wielu obliczach. W Teddy’s pamiętamy również o osobach niejedzących mięsa. Dlatego wprowadziliśmy do naszego menu szeroką ofertę burgerów Wege i Vegan. Wypchane po
brzegi świeżymi, zdrowymi, roślinnymi składnikami to prawdziwa gratka dla roślinożerców. Nasze kotlety wegańskie Go Plant są w 100% roślinne i do złudzenia przypominają prawdziwą wołowinę. Smażą i grillują się dokładnie tak, jak mięso. Są soczyste w środku, chrupiące z zewnątrz, mają idealną konsystencję i smak. Nie musisz być weganinem czy wegetarianinem, żeby ich spróbować. To także doskonała alternatywa, aby urozmaicić swój jadłospis. Otwórz się na nowe kulinarne doznania i czasem wymień lubiany przez Ciebie kotlet wołowy na pyszną vege opcję. W Teddy’s udowadniamy, że burger bez mięsa też ma sens. Uważasz się za bezkompromisowego mięsożercę i na każdą bezmięsną propozycję mówisz twarde i stanowcze nie? Podejmujemy wyzwanie! Już nie takich mięsolubnych przekonaliśmy do naszych wegańskich kotletów Go Plant.

WOŁOWINA
Naszą specjalnością są burgery z sezonowaną na mokro wołowiną rasy Hereford. Koneserzy wołowiny z całego świata doceniają walory mięsa pochodzącego z tej rasy bydła. Zwierzęta wypasane
na ogromnych, zielonych pastwiskach, odżywiane w sposób ekologiczny, zapewniają doskonale aromatyczne, soczyste, kruche i pełne smaku mięso. To wręcz idealny materiał na burgery.
Teraz kilka słów o sezonowaniu wołowiny. To proces, podczas którego mięso dojrzewa, by nabrać jakości i szlachetności. Jedną z metod dojrzewania mięsa jest sezonowanie na mokro. Polega na
pakowaniu mniejszych części mięsa bez kości lub pociętych na steki w folię próżniową, czyli bez dostępu do tlenu i przechowywaniu przez kilka tygodni w temperaturze od 2 do 4° C. W tym czasie włókna wołowiny w naturalnym procesie stają się bardziej miękkie, mięso nie wysycha, nie traci wagi, jest bardziej kruche, soczyste, delikatne, po prostu lepsze. Burgery z sezonowanej na mokro wołowiny rasy Hereford to prawdziwa przyjemność kulinarna, która dopieści podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Stopień wysmażenia wołowiny w burgerach dostosowujemy do Twoich preferencji.